慢性咽炎是一种常见疾病，在一些经常用嗓的人中，发病率比较高。慢性咽炎作为慢性疾病，除了正常的药物治疗外，还要注意日常的维护，特别是日常的饮食。牛肉是粗纤维食物，比猪肉难以消化，对于注意饮食习惯的慢性咽炎患者来说，不应该多吃。
一、慢性咽炎能吃牛肉吗
慢性咽炎患者能吃牛肉，但不能多吃。咽炎是喉粘膜的炎症反应，摄取高糖高脂肪的食物会刺激粘膜加重炎症。牛肉是高蛋白的食物，少量食用不会引起细胞氧化应激反应，不会影响咽炎，但建议在慢性咽炎的发作期间不要吃。牛肉性温，吃多了会引起内热，从这方面不利于咽炎。
二、慢性咽炎的诱因有哪些
1、局部因素。急性咽炎治疗不好，反复发作后变成慢性咽炎，除此之外，上呼吸道慢性炎症刺激、长期饮酒和吸烟过多、教师、歌手等职业因素引起慢性咽炎。
2、全身因素。各种慢性疾病如贫血、消化不良、心血管疾病、肝病、内分泌紊乱、自主神经紊乱、维生素缺乏和免疫功能障碍等疾病，如果不及时治疗，容易引起包括慢性咽炎在内的其他并发症。